Diät- & Ernährungstherapie
Da eine gesunde Ernährung die Genesung positiv unterstützt und der allgemeinen Befindlichkeit zuträglich ist, ist sie ein wichtiger Bestandteil der Therapie. Aus diesem Grund ist in der Acura Fachklinik die Diät- und Ernährungstherapie fester Bestandteil des Therapieangebotes. Neben Vorträgen, Einzelberatungen und praktischen Übungen in der Lehrküche, sind auch Einkauftraining und Buffetschulung Möglichkeiten eine gesunde und ausgewogene Ernährung umzusetzen.
Die Einzelberatungen dienen dazu, ernährungsmedizinisch relevante Erkrankungen wie Diabetes mellitus, rheumatoide Arthritis oder Übergewicht richtig zu therapieren, zu motivieren und die Lebensqualität zu erhalten. Dabei richten sich alle Inhalte nach den fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ (DGE). Dies wird durch Veranstaltungen in der Lehrküche unterstützt. Sie bietet die Möglichkeit die Theorie in die Praxis umzusetzen. Wichtig sind uns hier sowohl in der Theorie als auch in der Praxis die persönlichen Ernährungsgewohnheiten, Vorlieben, Abneigungen und die persönliche Lebenssituation zu berücksichtigen.
Die Buffetschulung gibt Hilfestellung, in eigener Verantwortung die geeignete Speiseauswahl am Klinik-Buffet zu treffen.
Vorträge zu verschiedenen Aspekten gesunder Ernährung, runden unser Angebot ab.
Unsere Videoreihe Ernährungstipps
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Kontaktieren Sie unser Team
Sabine Tritschler
Dipl. Ing. (FH) ErnährungstechnikTelefon: 07432/169-4630
